Chez Mémé : cuisine gourmande et familiale à Botzaris

u cœur du quartier Botzaris, dans le 19e arrondissement de Paris (75019), Chez Mémé raconte une histoire de famille qui traverse les générations. À deux pas des Buttes-Chaumont, ce restaurant familial et son épicerie, La Clayette de Mémé Suzanne, font vivre une cuisine généreuse inspirée des recettes de deux grands-mères.

Ici, le nom n’est pas un clin d’œil marketing au vintage : il rend hommage à celles qui ont transmis le goût des bonnes choses et l’envie de partager.

Une histoire familiale depuis 1991

À l’origine, il y avait le Café Crème, fondé en 1991 par la première “Mémé”.

De l’autre côté de la famille, Mémé Suzanne fabriquait ses fromages et sa charcuterie artisanale, affinés sur des clayettes en bois, ces fameuses étagères qui ont donné leur nom à l’épicerie.

Son fils Bruno a hérité de ce savoir-faire et perpétue les recettes familiales.

En 2016, Vanessa et Marie, ses filles, reprennent les lieux. Après rénovation, le Café Crème devient Chez Mémé, un café-restaurant convivial, tandis que l’épicerie voisine prend le nom de La Clayette de Mémé Suzanne.

Un café-restaurant de quartier

Chez Mémé est devenu une adresse bien connue du quartier Botzaris :

• à 8h35, les parents des écoles voisines s’y retrouvent pour un p’tit café avant de partir au boulot (avec un croissant maison qui sent si bon),
• le midi, les habitués s’y retrouvent pour savourer une cuisine familiale, simple et généreuse,
• à l’heure du goûter, difficile de résister aux pâtisseries maison et au délicieux chocolat chaud,
• en fin de journée, on passe chercher quelques produits à l’épicerie pour le dîner ou l’apéritif, ou on s’attable pour l’apéro autour d’une bonne planche de charcuterie maison.

L’ambiance reste fidèle à l’esprit d’origine : un lieu chaleureux où l’on se sent rapidement comme à la maison.

Charcuterie artisanale et fromages fermiers dans le 19e

Juste à côté, La Clayette de Mémé Suzanne met à l’honneur :

• des fromages fermiers
• des charcuteries artisanales préparées sur place
• des fruits et légumes issus autant que possible d’une agriculture raisonnée
• des produits d’épicerie fine (miel, chocolats, biscuits…)

L’équipe prépare également des plateaux de fromages et de charcuterie sur commande, très appréciés pour les repas conviviaux et les raclettes d’hiver.

Une adresse ancrée dans le quartier Botzaris

Entre commerce de bouche et restaurant familial, Chez Mémé et La Clayette de Mémé Suzanne font partie de ces adresses qui rappellent le Paris des commerces de quartier, où l’on venait autant pour acheter de quoi dîner que pour échanger quelques nouvelles du voisinage.

📍 Infos pratiques : 5 rue du Général Brunet 75019 Paris – Facebook et Instagram – 06 50 64 13 84